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油爆双脆
猪腰1只、鸡胗六个
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油爆大虾
虾、韭菜花、姜、辣椒、蒜
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油爆金针菇
金针菇
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陈醋蛰头（油拌双脆）
香菜、红辣椒、蒜、黄瓜一段、去盐蛰头
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椒油三脆
西红柿、黄瓜、银耳、麻椒、盐、油、白糖、白醋
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油爆虾
虾
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油爆大虾
大虾、葱、姜、料酒、盐、生抽、白糖
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油爆小河虾
生姜、河虾、小葱、米醋、盐、大蒜、糖、生抽、鸡精、清水、蒸鱼鼓油
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油爆沼虾
沼虾
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葱油脆酥饼
面粉、葱花、盐、猪油、色拉油、生粉、胡椒粉、热水、五香粉、油酥面粉
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